Οι Μεζέδες

Η ιστορία του Τσίπουρου και η εξέλιξη του στον χρόνο.Μάθε περισσότερα για αυτό το τόσο ιδιαίτερο απόσταγμα και την φιλοσοφία του μέσα από τα σχετικά μας άρθρα.

Μπακαλιαροκροκέτες με μπίρα

Μπακαλιαροκροκέτες! Τραγανές και χρυσαφένιες κροκέτες με μπακαλιάρο και μπύρα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 500 γραμμ. ξαλμυρισμένος και καθαρισμένος μπακαλιάρος 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Μπρουσκέτες με ντομάτα και τυρί

Νόστιμες μπρουσκέτες με ντομάτα, τυρί και βασιλικό. Καταπληκτικό ορεκτικό που φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και οικονομικά! Υλικά 1 μπαγκέτα 2 μεγάλες ντομάτες 350 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο λίγα φύλλα βασιλικού λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε...

Μύδια σαγανάκι

Υπέροχη συνταγή για μύδια σαγανάκι. Η κρεμώδης σάλτσα με την φέτα και τη μουστάρδα δίνουν το πιο νόστιμο σαγανάκι θαλασσινών. Υλικά 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ντομάτα ώριμη, κομμένη...

Κρίταμα. Μια γεύση όλο θάλασσα

Τα κρίταμα τα βρίσκουμε δίπλα στα βράχια, στη θάλασσα, στην ακρογιάλια. Μπορείτε να τα μαζέψετε απο τον Μάιο εως τον Ιούνιο και να τα...

Τσιτσίραβλα Πηλίου

Ένα εξαιρετικό ορεκτικό για τσιπουράκι, ρακί και ούζο. Τα τσιτσίραυλα μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε διάφορες σαλάτες π.χ στην χωριάτικη. Τα βλαστάρια αγριοφυστικιάς τα μαζεύουμε...

Μύδια αχνιστά με μουστάρδα

Υπέροχος μεζές για τσίπουρο   Υλικά μύδια - 4 φλιτζάνια, κρέας ελαιόλαδο - 1/3 του φλιτζανιού μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας καυτερή λευκό κρασί - 1 φλιτζάνι μαϊντανός - 1 κουταλιά της σούπας Εκτέλεση Βράζουμε σ' ένα...
Loading...